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트레이너와 영양사가 함께 만든

건강한 다이어트 브랜드

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전문가들이 만든 완벽한 한끼

연구 끝에 필요한 영양소와 충분한 양,
그리고 맛까지 빠지지 않는 포케를 만들었습니다.

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금방 배고파지는
너무 적은 양
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비슷한 시판 소스로
금방 질리는 맛
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영양은 고려하지 않은
내용물 구성

기존의 문제점들을 보안하기 위해
영양사와 트레이너가 함께 3년 동안 개발했습니다

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혼밥을
선호하는
직장인

코로나 이후
건강을 중시하는
문화

점점 더 커져가는 샐러드, 포케시장
이젠 창업도 트렌드를 따라야 합니다.

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8,800억

2018

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1조 1,300억

2020

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2조 4,300억

2022

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~ing

2024

블루오션 창업! 지금이 기회입니다.

출처 : 한국 농촌 경제연구원

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억대 매출, 더 이상 꿈이 아닙니다.

대전 둔산점 월매출

142,642,400

세종 청사점 월매출

108,518,400

대전 봉명점 월매출

105,878,200

대전 둔산점 월매출

142,642,400

세종 청사점 월매출

108,518,400

대전 봉명점 월매출

105,878,200

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1억 매출의 비결, 양보단 퀄리티!

각 지점들의 매출과 운영관리를 위해
달에 4개 이하로 점포개발을 하고 있습니다.

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30평

월세 140만 원

A지점

일매출

3,900,000

16평

월세 160만 원

B지점

일매출

5,800,000

40평

월세 270만 원

C지점

일매출

4,300,000

35평

월세 80만 원

D지점

일매출

4,800,000

5개의 고매출 직영점을 통한 운영 노하우를 모두 공유하여
직가맹점 월 평균매출 6천만 원대를 유지 중입니다.

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단위 : 만 원

구 분

금 액

비 율

매출

7,609

100%

원가율

2,601

34%

인건비

1,388

18%

임대료

130

2%

경비 및 수수료/기타잡비

1,045

13%

순이익

2,448

32%

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영칼로리를 더욱더 탄탄하게 만드는 프로젝트

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리턴시스템을 통한 재주문율 증가

키오스크 사용으로 인건비를 낮추고, 이로 인한 이윤을
구매 금액에 7%씩 적립해 드리는 시스템에 투자하여
소비자한테 돌려 드리는 방식으로 재주문율을 증가시킵니다.

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대기업과 연계 R&D

독자적인 레시피를 연구, 개발하여 시시각각
변화하는 트렌드에 맞게 소비자들의 니즈를 충족시키는
다양한 신메뉴를 출시합니다.

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강력한 물류 인프라

포장 용기 및 신선한 식자재 물류 인프라를 통한
주 6회 공급 시스템으로 사용하여 신선함이 생명인
식자재들을 간편하게 발주가 가능합니다.

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마케팅 및 운영지원

팀장급 이상 직원의 오픈 전 교육 및 오픈 지원
매달 1회 이상 매장 점검

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상생을 위해 상권 보호는 중요한 부분입니다.

최대한 넓은 권역을 보장하여 가맹점끼리의 경쟁을
최소화하는 시스템입니다.

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적당히 감으로 하는 상권분석이 아닌 외부 데이터를
구매하여 진행하며, 다양한 변수를 조합한 자체적인 계산 시스템으로
해당 상권을 철저하게 분석합니다.

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< 타브랜드 객단가 비교 >

11,000

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단위 : 원

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높은 객단가를
통한 점주 매출 및
최대 이익 창출

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경쟁사 대비
고중량 아이템으로
재구매, 재방문율
증가

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가맹점이 없으면, 결국 본사도 없다는 것을 본사는 잘 알고 있기에
점주님과 소비자에게 더욱 긍정적인 영향을 주는 브랜드가 되기 위해
항상 노력하고 성장 중입니다.

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영칼로리포케는 지점 절반 이상이 주변소개로
창업을 할만큼 탄탄하고 안정적인 브랜드입니다.

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다점포 창업

대전 관저점

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다점포 창업

천안 두정점

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가족 창업

청주 동남지구점

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가족 창업

천안 청당점

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가족 창업

대전 노은점

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가족 창업

청주 오창점

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가족 창업

대전 둔산점

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가족 창업

대전 봉명점

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가족 창업

청주 율량점

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지인 창업

대전 송촌점

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지인 창업

대전 신성점

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다양한 메뉴

한 번의 주문으로 식사부터
후식까지 즐길 수 있는 메뉴 구성

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차별화된 맛

3년간 연구 끝에 만들어진 영칼만의
특별한 레시피로 재주문율 상승

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조리시스템

손질이 편한 원물을 사용하여
조리의 번거로움을 줄이고
낮은 원가율과 높은 수익창출 가능

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대전 관저점 점주님

청주 동남지구점 점주님

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신선한 채소의

싱그러움을 느끼다.

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부채살 포케

Top Blade poke

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틸라피아 도시락

Tilapia lunch box

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치킨 토마토 파스타 샐러드

Chicken tomato pasta salad

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수비드 닭가슴살 포케

Sous vide chicken breast poke

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숙성 연어 포케

salmon poke

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부채살 포케

Top Blade poke

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틸라피아 도시락

Tilapia lunch box

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치킨 토마토 파스타 샐러드

Chicken tomato pasta salad

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수비드 닭가슴살 포케

Sous vide chicken breast poke

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숙성 연어 포케

salmon poke

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diet box

pasta&poke

sandwich

yogurt

drink

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닭가슴살 도시락

닭가슴살 도시락

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아보카도 두부 도시락

아보카도 두부 도시락

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닭다리살 도시락

닭다리살 도시락

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목살 도시락

목살 도시락

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틸라피아 도시락

틸라피아 도시락

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부채살 도시락

부채살 도시락

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부채살 포케

부채살 포케

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연어 포케

연어 포케

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아보카도 두부 포케(비건)

아보카도 두부 포케(비건)

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우삼겹 포케

우삼겹 포케

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오리훈제 포케

오리훈제 포케

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수비드 목살 포케

수비드 목살 포케

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수비드 닭다리살 포케

수비드 닭다리살 포케

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수비드 닭가슴살 포케

수비드 닭가슴살 포케

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바질 파스타 샐러드

바질 파스타 샐러드

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들기름 파스타 샐러드

들기름 파스타 샐러드

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치킨 토마토 파스타 샐러드

치킨 토마토 파스타 샐러드

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영칼 파스타 샐러드

영칼 파스타 샐러드

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닭가슴살 할라피뇨 샌드위치

닭가슴살 할라피뇨 샌드위치

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떡갈비 샌드위치

떡갈비 샌드위치

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텐더 샌드위치

텐더 샌드위치

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베이컨 치즈 샌드위치

베이컨 치즈 샌드위치

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단호박 샌드위치

단호박 샌드위치

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리코타 샌드위치

리코타 샌드위치

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스윗 허니 그릭볼

스윗 허니 그릭볼

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토마토 바질 요거트 볼

토마토 바질 요거트 볼

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오레오 홀릭 볼

오레오 홀릭 볼

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그릭 요거트 볼

그릭 요거트 볼

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무설탕 초코 프로틴 프라페

무설탕 초코 프로틴 프라페

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무설탕 오곡 프로틴 프라페

무설탕 오곡 프로틴 프라페

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믿을 수 있는 영칼로리와 함께하세요.

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